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★2017.2.5 イベント/料理教室 のお知らせ★
■『木桶職人復活プロジェクト』トークイベント

木桶展示コーナー開設記念として、当日はプロジェクトの代表である香川県小豆島「ヤマロク醤油」五代目の山本 康夫氏をはじめ「職人醤油」の高橋 万太郎氏、徳島県からは桶屋「司製樽」の原田 啓司氏、長崎県から日本一若い桶職人「桶光」の宮崎 光一氏など多数のゲストをお招きし、『木桶職人復活 プロジェクト』についての熱い想いを語り合うトークイベントを開催致します。
<日時>
2017/3/4(土) 10:30〜12:30
<参加方法>
お一人様税込2700円
事前予約優先制・定員30名
お電話にてお申込み下さい。
03-5577-5358(こまきしょくどう)
<特典>
■その1 お申込者様全員に職人醤油の醤油本をプレゼント致します。
■その2 お申込者様限定の木桶お披露目式(10:30〜)にご参加頂けます。
<会場>
「こまきしょくどう」
<スケジュール>
10:00〜 落書き式 ※参加費無料
10:30〜 お披露目式
11:00〜 トークイベント
※スケジュール及び内容は当日変更となる可能性がございます。予めご了承下さい。
※詳細、お申し込み方法については、イベント/料理教室のご参照をお願いいたします。

★2017.2.5 イベント/料理教室 のお知らせ★
・オリジナルシーズニングソルト※作り(夕食付き)
※シーズニングソルト…塩をベースにハーブやスパイスをブレンドしたものをさし、料理の味付けに使います。

日々の食事に欠かせない塩。
今回は、日本百貨店しょくひんかんで取扱っている塩に厳選されたハーブやスパイスを組合せることで、オリジナルのシーズニングソルトを作ります。講師には、ソルトコーディネーターの青山志穂先生をお迎えしてお教えいただきます。
塩に組合せる素材は、ハーブ(バジル、ローズマリー等)、和風(だし、ゆず等)、中華(五香粉、ジンジャー等)の20種類の素材からお選びいただけます。
ご自分のお好みで作成した、オリジナルシーズニングソルトで日々のお料理に一工夫いかがでしょうか。

日付:2017年2月17日(金)
時刻:18:00-20:00
定員:20人
場所:こまきしょくどう
   東京都千代田区神田練塀町8-2 チャバラ内
参加費:3,500円(税込)
お土産:シーズニングソルト(ご自身で作成されたもの。3種類。)
    「きぼうのかんづめ」(金華さばの水煮。1個)
講座内容:
    塩のはなし(種類、身体と塩、塩の味わい、選び方 等 40分程度)
    シーズニングソルト作り(40分程度)
    シーズニングソルト試食&夕食(30分程度)
質疑応答、各種お知らせ(10分程度)
申し込み:
店頭またはHP問い合わせよりお願いいたします。
※お問い合わせ内容に《イベント開催日時》および下記の内容をご記入ください。
①名前
②参加人数《お連れ様がお子様の場合年齢をお書き添えくださいませ》
③連絡先
④入金予定日

振り込み口座:
三菱東京UFJ銀行 中目黒支店 普通0166700
こまきしょくどう藤井小牧
※入金確認が取れてから申し込み完了とさせていただきます。
※Facebookメッセンジャーでの参加表明では申し込み完了にはなりません。
※入金確認が取れましたらご連絡させていただきます。
キャンセルポリシー:
*お席確保、材料手配・発送の都合上、開催日3日前以降のキャンセルはご遠慮ください。
3日前~前日までのキャンセルの場合はレッスン料の半額、当日キャンセルの場合は参加料全額をお支払いいただきますようお願いいたします。
■愛知・三河のしろたまり手作り講座
2月19日《日》
時間:11:00~13:30
定員:15人
場所:こまきしょくどう
参加費:4000円《税込》
・テキスト
・お茶・軽食《こまきしょくどう用意》
・お土産
 手作りしろたまり 2L
 《出来上がりは約500cc・もろみ1kg》

講座内容:
・醤油の種類
・醤油の味比べ
・手作りしろたまり
・軽食

※詳細、お申し込み方法については、イベント/料理教室のご参照をお願いいたします。

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住所:東京都千代田区練塀町8-2
電話:03-5577-5358
営業時間:11:00-20:00(LO19:30)
アクセス

こまきしょくどうで
ケータリング・パーティー
食材、場所、ご予算など相談ください。
お友達とのご飯会、会社の会議弁当
ヘルシー&ビューテイーなので
撮影のロケ弁などにもおススメ。
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まずは
ご連絡を!
03-5577-5358



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